【お取り寄せグルメ】くうかいのうどんが激しく旨かった件
古い友人からお歳暮が届きました。
これが激しくウマかったので紹介したいと思います。
今回頂いたのは、
手打ちうどん「くうかい」のうどん！
知る人ぞ知る、山口県の名店のお取り寄せグルメです。
詳細は以下より
【お取り寄せ】くうかいのうどんが激しく旨かった件
「まあ、騙されたと思って食べてみ」
友人からのコメント付きで届いたのは見たカンジフツーのおうどん。
日曜日の昼下がり。うどんが大好きなユイナとリノは開封した時から大盛り上がりでした。
二人「おうどん！おうどん！おうどん！」
ayu「・・・・・」
多めの水でうどんを茹でて(7分)、水でシメずにそのまま器に。
生卵を即投入してガシガシかき混ぜます。
ものの数十秒で生卵が半熟に。
海苔、胡麻、揚げ玉を入れ、上から特製のお醤油を。
超簡単釜玉の出来上がりです。
まあ、僕が作ったので見栄えはアレですが、これが、ホントに超旨かったです。
子供達もあっさり完食！
流石毎日行列ができるお店。麺のコシはやっぱり讃岐です。四国で食べた時の感動が蘇りました。
そしてなんといっても特製醤油が絶品です。卵かけご飯にして食べてみたくなりました。
その辺の讃岐うどんを軽くぶっ飛ばす勢いのこの「くうかい」のうどん。なんでも営業時間がたったの2時間半！
是非お取り寄せしてみて下さい。
お試しセットで1980円（4人前・送料無料）とちょっとお高いですが、間違いなく価値のある一品だと思います。
手打ちうどん「くうかい」お試しセット(本家屋)